Wisconsin-Platteville Üniversitesi araştırmacıları Dr. John Obielodan ve Dr. Joseph Wu, bozulmuş/ekşimiş sütü 3D baskı malzemesine dönüştürmenin bir yolunu buldu. Bu sistemin patentini alan araştırmacılar, sütün içeriğindeki proteinleri işleyerek farklı polimerlerle birleştiriyor ve standart üç boyutlu yazıcılarda kullanılabilecek malzemeler hazırlıyor. Bozulmuş sütleri yeniden kullanmanın ilginç bir yolunu bulan araştırmacılar, yeterli dayanıklılık ve esneklik seviyesini yakalayabilme amacıyla protein türlerini, saflık derecelerini ve karışım oranlarını mükemmelleştirmek adına yıllarını harcadıklarını belirtiyor. Üzerinde çalışılmaya devam edilecek sistem, sürdürülebilirlik konusunda gelecek için oldukça umut verici görünüyor.









